|
2007-04-09 Mon 20:42
先日のカーニバルブッフェに満足できなかったぐ〜たら夫婦、まずはデザート部門・
クレープを仕切り直すことにしました〜 まずは生クリーム作りから。 電動のハンドミキサーは、うでが痛くならないからホントに便利♪我が家のハンドミキサー  には、ぐ〜たら妻のこだわりがあります。ビーター（回転する部分です）がプラスチック樹脂なんです。ボウルにキズがつきにくく、嫌な金属音もしません。ラクしてしっかりと泡立てた生クリームは、冷蔵庫でしっかり冷やしておきます。 トッピングのフルーツ（といっても缶詰…）も、冷蔵庫で冷やします。 次に、クレープの生地を作りましょ〜 今回、市販の「クレープミックス」を使ってお手軽にしちゃいました。トロ〜リなめらかになっていくのが楽しいですよね。脂質を気にするぐ〜たら夫のために、サラダ油は規定より控えめに！ では、焼いちゃいましょ〜 薄〜くうす〜く、一枚一枚丁寧に焼いていきます。20枚ほどのクレープを、ぐ〜たら夫がほとんどひとりで焼きました〜 よっ、クレープ職人！！ ちなみにぐ〜たら妻は、バナナを切ったり、チョコレートソースを作ったり、口直し用のキュウリスティック＆甘味噌を作ったりしていました。
さぁ、食べましょ〜
うん、オイシ〜 生クリームとフルーツは相性バツグン！洋酒をきかせたチョコレートソースもイイ！ クリームチーズやジャムなんかも合いますね。高級食材を使わなくたって、十分おいしく楽しめるのが、クレープの醍醐味！？ どんなに美味しくても、どんなに甘い物が大好きなぐ〜たら夫婦でも、さすがに一度に20枚も食べられません。残りは次の日の朝食に… それでも残ったクレープ。わざわざ冷凍するまででもないし…。よし、ここからがぐ〜たら妻の腕の見せどころ！
はい、ミルクレープの出来上がり〜♪ こうしてクレープ作りは大満足の結果となりました！ あー、すっきりした〜〜♪ ぐ〜たら夫婦はブログランキングに参加しています。よろしくお願いします。    |
;w.focus();)
;w.focus();)
;w.focus();)
;w.focus();)
;w.focus();)
|
立ち寄りました（＾＾）のでカキコしました。
|
|
|
||
| 管理者だけに閲覧 | ||
|
|
||
|
|
|
| ブログ de ぐーたら夫婦 |
|