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2007-06-24 Sun 23:59
今日は、おいしい焼肉のお話。
おいしいお肉をおいしく、お安く食べることができて、大満足。 それに、ちょっと普通と違うことを体験しちゃいました♪ お肉をこよなく愛する方は、必見ですよー そのお店の名前は、「焼肉スタミナ食遊 鳴尾 銀座本店」。 「焼肉・スタミナで食遊」ですって。おもしろいネーミングだなーと思ったのですが、本当に食遊なんです！ そのわけは、後ほど〜
やってきましたのは、銀座3丁目。 ここに「焼肉スタミナ食遊 鳴尾 銀座本店」があります。 銀座松屋の裏手を少し過ぎたあたり。 そうそう、先日ご紹介した影丸ラーメンも近くにありますね。 けっこうお店の中は、お客さんがいっぱいいらっしゃいますね。 聞くところによると、テレビなどで取りあげられたこともあるらしく、けっこう評判ある人気店みたいです。 今日は予約をしていたので、待つことなくお席に通されました。 ……ん？、なんじゃこりゃ？ なにかテーブルの上に気になるものが。これは、いったい…？
どうやらあのプレート（写真：七輪の上の右半分）が、 溶岩石でできているらしく、それを使い、お肉を焼くみたいなのです〜 こりゃ焼くのが楽しみですね〜。 じゃ、さっそくいろいろ注文しちゃいましょうね！
焼肉の定番、白菜キムチ。 これをつまみに、ビールをがぶっと飲むともう最高です！ …ぷはぁ〜、  さいこーここのキムチはちょっとしょっぱいかもしれませんね。 でも、キンキンひえひえ。そんな白菜キムチ大好きです♪ じゃあ、お肉いっちゃいましょうか！
タン塩です。脂のサシもばっちりですね〜。 それに、ちょっと凍ったチルドの状態。 これは、この凍った状態で、一気に焼いてしまえば、脂やうまみを閉じ込めちゃうことができてしまうって戦法ですね！ そこで登場するのが、じゃーん！ 溶岩石プレート！ �，�肉を網の方にまず置いて少し焼く �⇒牢篝丱廛譟璽箸廼瓦濆�む ��そのまま30秒待つ �い修靴董△い燭世�ま〜す♪ おいしぃ〜 こりゃおいしいですね。やわらかいし、味付けもちょうどいい。口の中で、肉汁が広がってきます♪ レモン汁をつけると、またさっぱりといただけます！ やっぱりタン塩はおいしいなぁ〜 ここからは、いろいろとお肉やホルモンをご紹介。
いやぁー、やっぱり焼肉って、いいな〜 注文はひとまかせなので、何を食べているのかがわからなくなってきますが、どれもおいしいものばかり。 そうそう、お店のお姉さんに焼いてもらったものも何品かありました。 今日は、それをなんと動画でご紹介しちゃいますよ♪ （初動画♪ YouTube日本語版を利用させて頂きました。） 初めて携帯で動画を撮ってみたので、うまく撮れていないかもしれませんが、ぐーたらブログを読んでいらっしゃるみなさんの小腹が少しでもなればうれしいかぎり〜♪ どれもお肉おいしいなぁー、思わず食べ過ぎてしまいそうです。 そんなにお肉ばっかり食べているとカラダに悪いので…
レンコンも、溶岩石プレートで挟み込んでしまえば、ほくほくでさっくさくの食感が楽しめますよ♪ うん、レンコンおいしいです〜♪ じゃ、胃袋さんにはもうひと働きしてもらいますか！ またよくわかりませんが、これもおいしかったです♪ この動画は、溶岩石プレートが使われている様子をよーく映しているので、ぜひぜひご覧ください。必見です♪ 今日食べたほとんどのお肉とホルモンを、この溶岩石プレートを使って焼いたのですが、どれもやわらかくおいしく焼きあがっていたような気がします。 いちばん、そのスゴさよくわかったのが、ホルモンを焼いていた時ですね。もちろん、ホルモン自体がいいものではあるのでしょうけど、中までしっかりと火が通っており、それだけどやわらかい。これはスゴイです。ホルモンがこんなにおいしく感じたのは、生まれて初めてかもしれません。そのぐらい強烈な印象でした♪ あと、良い点として、短時間で焼けるということ。それこそ、ホルモンを焼くとなると、けっこう時間がかかったりすると思うのですが、溶岩石プレートを使えば、あっという間に焼けてしまえます。プレートを動かす作業もそれほどめんどいわけではないし、短時間でおいしい焼肉を食べることができます。それにプレート使うの楽しい♪ これが「食遊」ってことだったのですね！
最後は、もちろんスイーツですよね♪ やわらかいプリンにたっぷりのアングレーズソースとイチゴコンフィチュールが添えられています。このコラボレーション、たまりません！ このデザートも、すごくおいしいですよ〜♪ プリンもいいのですが、イチゴがすごく気に入りました！ ごちそうさまでした！ すごく大満足です。焼肉でここまで満足できたのは、数年ぶりです。単純に味だけで比較をすれば、もっとおいしいお店はいくらでも見つかるかもしれません。けど、この「焼肉スタミナ食遊 鳴尾 銀座本店」は、銀座にあるわりに、けっこうお安いのです。 かなり飲み食いしたのですが、ひとり5000円ぐらいですみました！ 大規模チェーン店じゃない焼肉屋さんだったら、8000円ぐらいはすると思います。気になる方は、ぜひこちらのページでお値段をチェックしてみてくださいね。 『ぐーたら夫婦はFC2 Blog Rankingに参加しています』 下のひよこをぽちっとクリックして頂き、画面をひとつ開いてもらうだけ。 たったそれだけで、夫婦の絆が深まります〜 どうぞよろしくお願いします！  クリックして頂いたあなた、どうもありがとうございました  銀座  焼肉  |
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ぐーたら夫婦さん、こんばんは(^-^)ﾉ
溶岩石を使った焼き肉なんですか！( ﾟдﾟ) 普通に焼くより挟んだりして楽しそうな上に、美味しくなるっていいですね〜(´д｀*) デザートも豪華です〜♪ リンク先のご紹介して頂いたサイトも拝見しましたが、“死ぬ程旨いホルモン焼肉を喰わせたる！”っていいですね(笑) デミグラベースのもつ煮込みが気になります〜。 そうそう…動画みれないのですが、私だけなのかしらヽ(´Д`；)ﾉ Loadingって出たまま止まってるみたいです(;.;) みぃちさん、こんばんは〜
コメントするの遅くなって、ごめんなさい！ そうなんです、溶岩石で挟んで焼いて、おいしいんです！ 楽しくて、おいしいし、時間もかからずに焼けてしまうのもグッド！ そして、意外とデザートもあなどれない！ 隣のひとが「あったかガトーショコラのバニラアイス添え」を 食べていて、ちょっと食べさせてもらったのですが、 しっとりとしたガトーショコラで、おいしかった〜♪ 今度は、デザート3種盛でいただきたいです！ 動画見れないんですね。。。残念です。。。 どうして、見れないんだろ…？ アクセスがYouTubeで集中している時間帯は なかなか繋がらないかもしれません。。。 みぃちさんに、見てもらいたいな。。。 ブログ拝見させてもらいました。
その溶岩石プレートの開発者です(笑) ご評価いただきありがとうございました。 今後ともご愛好くださいませ。 ご挨拶まで。 |
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